Стало известно, в перец каких фирм добавляют примеси

Картинки по запросу "черный перец""

Эксперты из «Роскачества» проверили образцы черного перца, который продается на российских прилавках. Об этом сообщает РБК.
Специалисты проверили молотый перец, который произведен в России, Польше, Эстонии, Австрии и Вьетнаме.
Оказалось, в продукция некоторых марок была разбавлена посторонними примесями. Это было обнаружено в товаре фирм «Восточный гость», «Добрый гном», «Бабушкин хуторок», «Каждый день», «Царская приправа» и «Кухенвиль».
В ходе исследования были выявлены и лучшие бренды черного перца. Ими стали «Айдиго», «Магия востока», «Индана», Cykoria S. A. и Kamis.
Ранее «Рамблер» писал, что были названы лучшие маринованные огурцы.

Сахар работает подобно настоящему наркотику, доказал анализ

Сахар работает подобно настоящему наркотику, доказал анализ

Орхусский университет полагает, что сахар действует на мозг как наркотик, меняя химию мозга и вызывая привыкание, пишет РИА «Новости». Поэтому у многих развивается непреодолимая тяга к сладкому. Изменения мозга были выявлены у свиней, чей мозг очень похож на человеческий.

Известно, что в течение 12 дней семь свиней получали по 2 литра сладкой воды в день. При этом их мозг просканировали и нашли серьезные изменения в дофаминовой и опиоидной системах мозга. Фактически опиоидная система, которая связана с благополучием и удовольствием, была активирована с первого дня.

Получалось, сахар влияет на систему награды мозга аналогичным образом, что и наркотики. Он провоцирует высвобождение нейропередатчиков (дофамина и опиоидов). По словам ученых, на фоне выявленных изменений в системе награды стимулы вроде обучения и социального взаимодействия отходят на второй план.

Ученые опробовали новую терапию инсульта

Ученые опробовали новую терапию инсульта

Как отмечает Eurek Alert, Национальные институты здоровья США провели тесты на животных (свиньях), которые показали новые пути лечения последствий инсульта. Секрет в использовании экзосом — медиаторов процесса межклеточной связи. К примеру, они могут менять поведение опухоли и соседних клеток.

У многих пациентов, перенесших инсульт, наблюдается сдвиг мозга по отношению к центральной линии, проходящей между левой и правой частями мозга. Повреждения или опухоли вызывают повышение давления или воспаление в головном мозге, что провоцирует описанную дислокацию линии. Экзосомы, в свою очередь, позволяют этого избежать.

Они помогут даже в случае тяжелого инсульта, уверены специалисты. Как показал эксперимент, когда вводили экзосомы внутривенно, тормозился процесс клеточной смерти. Экзосомы взаимодействовали с находящимися под угрозой клетками и действовали как противовоспалительное средство, останавливая дальнейшее распространение повреждений.